Des millions de consommateurs canadiens pourraient acheter et consommer de la viande halal sans le savoir, subissant ainsi malgré eux à l’imposition de normes islamiques au pays de l’érable.
Un nombre important de Canadiens consommeraient chaque semaine de la viande halal sans en être informés, affirme le professeur Sylvain Charlebois.
Un marché de deux milliards
«La viande halal n’est plus un produit de niche au Canada», écrit-il dans une chronique publiée par le Rejoignez plus de 2 000 abonnés et soutenez la presse indépendante.
Accès illimité à tout le contenuAccès à la lecture audioApplication mobileAccès à près de 1000 articles réservés aux abonnésSoutenez un journal 100% indépendantInfolettre Premium: Recevez les meilleurs articles en intégralité dans votre boite courriel.Sans publicitéSoutenez l’amélioration de la plateformeAccès illimité à tout le contenuAccès à la lecture audioApplication mobileAccédez à près de 1000 articles réservés aux abonnésSoutenez un journal 100% indépendant
